رغيف خبز

رغيف خبز

👁️ 18 مشاهدة

رغيف الخبز هذا على شكل بومبرنيكل داكن وكثيف وحلو قليلاً، مع نكهة الجاودار وفتات مضغوطة رطبة. إنها شرائح رقيقة وتعمل بشكل جيد مع الأسماك المدخنة أو الجبن الحاد أو المخللات أو الزبدة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Baked Good)

#خبز
👨‍🍳 طريقة التحضير

اخلطي دقيق الجاودار، ودقيق القمح الكامل، والخميرة، والماء، ودبس السكر، والكاكاو، والملح، والكراوية.

اعجن لفترة وجيزة حتى تتجمع العجينة الثقيلة.

اضغطي في قالب الرغيف واتركيه حتى ينتفخ قليلاً.

اخبزيها ببطء حتى تتماسك وتصبح داكنة من الأعلى.

استرح طوال الليل قبل التقطيع للحصول على ملمس أنظف.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.