パン

パン

⏱️ 1h 38mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 5回閲覧

パンは、約 1 時間 38 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。 cで作りました。温水、。酵母(ラピドライズ)、。溶かしたバターまたはショートニング、c.砂糖と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

イーストを温水に溶かします。

他の材料を加えてから、全粒小麦粉1〜1 1/2カップを加えます。

電動ミキサーで混ぜます。

強力粉をゆっくりと加えます(3 1/2 ~ 4 カップ、小麦粉と強力粉の合計は 5 カップでなければなりません)。

小麦粉3カップを電動ミキサーで混ぜた後、残りの小麦粉を木スプーンで混ぜます。

打ち粉をした台またはワックスペーパーの上に置き、こねます。

次に、油を塗ったボウルに入れます。生地の上に油を塗り、ワックスペーパーを生地の上に押し付けます。

かさが2倍になるまで発酵させます。

生地を分割して型に入れ、再度発酵させます。

350°で30分から1時間、またはきつね色になり側面が離れるまで焼きます。

これで大きなパン2個、または小さなパン4個が作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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