Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 2 c. Dieses Rezept besteht ausschließlich aus Kleie-Müsli und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
In einer großen Rührschüssel Milch und Kleie vermischen, bis sie weich sind.
Ei und Öl hinzufügen; gut schlagen.
Nüsse und Rosinen hinzufügen.
Muffinform mit Pam einsprühen. Füllen Sie die Tassen etwa zu 2/3.
Bei 400° etwa 20 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist.
Ergibt 12 große Muffins oder 48 Mini-Muffins.
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