Geschmorter Rotkohl und Äpfel
Geschmorter Rotkohl und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Speckfett, 2 EL. Zucker, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Pfund geriebener Rotkohl und 1 säuerlicher Apfel, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speckfett in einer großen Pfanne schmelzen; Zucker hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln dazugeben und langsam anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
Kohl, Äpfel, Essig, Wein und Gewürze unterrühren.
Bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen, dann Wasser hinzufügen und bei schräg gestelltem Deckel und gelegentlichem Rühren 30 bis 40 Minuten kochen lassen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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