Tipps für geschmortes Rindfleisch
Geschmorte Rindfleischspitzen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Backfett, 2 Pfund Rindfleisch, in Würfel geschnitten, 1 Dose kondensierte Rinderbrühe, 1/3 c. roter Burgunderwein oder Cranberrysaft und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fett in einer großen Pfanne schmelzen; braunes Fleisch von allen Seiten. Brühe, Wein, Sojasauce, Knoblauch und Zwiebelsalz unterrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Maisstärke und Wasser vermischen; Nach und nach in die Fleischmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Über Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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