Frijoles horneados Boston en olla de cocción lenta
Los frijoles horneados Boston en Crock-Pot son una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos pequeños (2 tazas), 5 c. agua, 6 onzas (3/4 taza) de cerdo salado cortado en cubitos y cocido a fuego lento durante 10 minutos en 1 cuarto de galón. de agua, y escurrida, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 c. Con cebolla finamente cortada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Lavar los frijoles, mezclar todo en una olla de cocción lenta y poner.
Tapa. Ponga a fuego alto hasta que el contenido burbujee, luego baje a fuego lento y cocine de 14 a 16 horas o más. Encienda la olla a temperatura alta una o dos veces si los frijoles no parecen cocinarse. Estarán listos cuando se hayan vuelto de un bonito color marrón rojizo oscuro. Sazón correcto.
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