Muffins aux bleuets
Les muffins aux bleuets sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tamisée, . levure chimique, . sel, c. sucre et œuf, bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 1/4 tasse de sucre. Mélanger l'œuf, le lait et le shortening.
Ajouter le tout d'un coup au mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides, mais toujours grumeleux. Incorporer les myrtilles.
Remplissez le moule à muffins graissé aux 2/3.
Saupoudrer d'1 cuillère à soupe de sucre.
Cuire à four chaud (400°) pendant environ 25 minutes.
Donne 1 douzaine.
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