Tartas de mantequilla de arándanos
Blueberry Buttertarts es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con huevo, jarabe de maíz, jugo de limón, vainilla y azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 375F.
Deje las cáscaras en vasos de papel de aluminio y colóquelas en una bandeja para hornear. En un tazón grande, bata el huevo con el almíbar, el jugo y la vainilla.
En otro bol, mezcla el azúcar con la harina.
Divida las bayas entre las cáscaras.
Vierta la mezcla de huevo, llenando cada cáscara hasta arriba.
Hornee en la rejilla inferior a 375F hasta que burbujee y la parte superior esté un poco crujiente, de 18 a 23 minutos. Las tartas se endurecerán cuando estén frías y se pueden refrigerar por 2 días.
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