Soupe de pommes de terre pieds-noirs et saucisses
La soupe de pommes de terre aux pieds noirs et à la saucisse est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . saucisse sucrée, env. céleri, tranché, c. oignon haché, . thym en feuilles séchées et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper la saucisse en 1/4 de pouce d'épaisseur; faire dorer à feu moyen dans une cocotte ou une bouilloire épaisse.
Retirer la saucisse avec une écumoire et réserver.
Égoutter l’excès de graisse.
Ajouter le céleri, l'oignon, le thym et le sel.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine.
Cuire 1 minute.
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