Soupe de pommes de terre pieds-noirs et saucisses

Soupe de pommes de terre pieds-noirs et saucisses

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 20 vues

La soupe de pommes de terre aux pieds noirs et à la saucisse est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Réalisé avec . saucisse sucrée, env. céleri, tranché, c. oignon haché, . thym en feuilles séchées et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Couper la saucisse en 1/4 de pouce d'épaisseur; faire dorer à feu moyen dans une cocotte ou une bouilloire épaisse.

Retirer la saucisse avec une écumoire et réserver.

Égoutter l’excès de graisse.

Ajouter le céleri, l'oignon, le thym et le sel.

Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Incorporer la farine.

Cuire 1 minute.

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