Quatre-quarts aux noix noires

Crème de margarine et

Crisco; ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.

Ajouter l'arôme et bien battre.

Mélangez une tasse de farine avec les noix. Tamisez le reste de la farine avec la levure chimique et ajoutez-la alternativement avec le lait, en commençant par la farine et en terminant par la farine. Incorporer les noix à la pâte.

Pas battu.

Cuire au four un moule à tube graissé et fariné pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit au four à 325°.