Pastel De Nueces Negras
El Pastel de Nueces Negras es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 2 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. acortamiento, c. azúcar, huevos, separados y c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla y la manteca.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso y el azúcar se disuelva.
Agrega las yemas de huevo, batiendo bien.
Combine el suero de leche y el refresco, revolviendo hasta que el refresco se disuelva.
Agregue la harina alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa, comenzando y terminando con harina.
Agrega la vainilla.
Agrega 1 1/2 tazas de nueces picadas y coco, revolviendo bien.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos.
Incorpora las claras de huevo a la masa.
Vierta en 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
Cubre con glaseado de queso crema; espolvorea encima con nueces picadas.
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