Pastel De Fondo Negro
Black Bottom Cake es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 20 minutos. Hecho con c. queso crema, huevo, sin batir, c. azúcar, . sal y . chispas de chocolate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas o coloque papeles en moldes para magdalenas.
Batir el queso crema, el huevo, 1/3 de taza de azúcar y 1/8 de cucharadita de sal hasta que quede esponjoso.
Agrega las chispas de chocolate.
En otro bol batir el resto de los ingredientes excepto la harina.
Batir la harina al final.
Si lo prepara en un molde de 13 x 9 pulgadas, vierta la masa en una fuente para hornear.
Vierta la mezcla de queso crema a cucharadas en la masa.
Hornea aproximadamente 45 minutos.
Si prepara mini cupcakes o cupcakes de tamaño normal, vierta la masa de chocolate hasta la mitad.
Deje caer una pequeña cantidad de masa de queso crema en el centro.
Para mini cupcakes, hornee por 15 minutos.
Para tamaño regular, hornee de 25 a 30 minutos.
(Rinde 24 pasteles).
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