كعكة القهوة بيسكويك®

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن قالب فطيرة عميق مقاس 9 بوصة بالزبدة.

يُمزج مزيج الخبز والحليب والسكر والبيض والقرفة في وعاء. مزيج جيد.

تنتشر في الجزء السفلي من المقلاة المعدة.

اخلطي خليط الخبز والسكر البني والزبدة والقرفة معًا في وعاء منفصل باستخدام شوكة أو خلاط المعجنات حتى يتفتت.

يُوزّع المزيج فوق خليط الكيك. اسحب سكين الزبدة عبر الجزء العلوي كما لو كنت تصنع لوحة تيك تاك تو عدة مرات.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة 25 دقيقة تقريباً.