Salade de pois aux yeux noirs "Bilodi"
La salade de pois aux yeux noirs "Bilodi" est un dîner moyennement facile. Made with 1 lb. dried black-eyed peas, 2 c. italian salad dressing, 1 c. diced green bell pepper, 1 1/2 c. oignon coupé en dés et 1 c. oignon vert finement coupé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les pois 6 heures, puis cuire à l'eau fraîche 45 minutes. (Facultatif:
Utilisez 1 livre de pois aux yeux noirs en conserve, égouttés.) Après avoir égoutté les pois aux yeux noirs, ajoutez tous les autres ingrédients sauf la vinaigrette.
Bien mélanger, puis ajouter la vinaigrette.
Mélangez légèrement.
Froideur. Donne environ 7 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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