O melhor assado de carne italiana de todos os tempos

Name: O melhor assado de carne italiana de todos os tempos
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (3 pound) carne assada; 1 cebola, esquartejada; 1 (10.5 ounce) can caldo de carne; 1 (1 ounce) packet mix de au jus seco; 1 (.7 ounce) package mistura de molho para salada italiana seca (como Good Seasons®); 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 6h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 6h 👥 8 porções 👁️ 12 visualizações

O melhor assado tenro e suculento que você já comeu! Também é ótimo fatiado e servido em pãezinhos saudáveis.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 6h

Porções 8

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) carne assada

1 cebola, esquartejada

1 (10.5 ounce) can caldo de carne

1 (1 ounce) packet mix de au jus seco

1 (.7 ounce) package mistura de molho para salada italiana seca (como Good Seasons®)

1/2 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 285

% Valor Diário*

Gordura total 18.8g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1109mg 48%

Carboidratos totais 6g 2%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 2.4g

Proteína 20.7g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o mandril assado em uma panela elétrica e espalhe os pedaços de cebola ao redor da carne.

Despeje o caldo de carne sobre a carne e polvilhe a mistura de au jus, o molho de salada italiano, o sal e a pimenta-do-reino sobre o assado.

Tampe a panela, coloque em fogo baixo e cozinhe até a carne ficar bem macia, 6 a 8 horas.