Meilleure soupe au brocoli
La meilleure soupe au brocoli est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, c. brocoli frais haché (1 1/2 lb), c. céleri, haché, c. carottes, hachées et c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Portez l'eau à ébullition.
Ajouter le brocoli, le céleri et les carottes; faire bouillir 2 à 3 minutes.
Vidange; annuler.
Dans la même bouilloire, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine pour former une pâte lisse.
Ajouter progressivement le bouillon et le lait en remuant constamment.
Porter à ébullition; faire bouillir et remuer 1 minute.
Ajouter les légumes et le reste des ingrédients.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Donne 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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