最好的香草酱面包布丁
当我们翻阅我妈妈的东西时,我们发现这个食谱藏在她的圣经里。这已经成为一年中第一个下雪天的家庭传统,如果这种情况没有发生(弗吉尼亚州中部可能就是这种情况),我们知道它将成为复活节的特色甜点,并且任何时候都可以享用舒适的食物。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在 2 夸脱的烤盘上涂上油脂。
在搅拌碗中,将 3 个鸡蛋、白糖、2 汤匙淡红糖、1/2 茶匙肉桂、1/4 杯黄油和 3 杯全脂牛奶一起搅拌,然后轻轻拌入面包块和葡萄干。
将混合物轻轻倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤50至55分钟,直至变成棕色并置于中间; 30分钟后用箔纸盖住盘子,以防止过度褐变。
食用前让布丁静置 10 分钟。
制作香草酱,将 1/2 杯淡红糖、面粉、少许肉桂、1 个鸡蛋、2 汤匙融化的黄油、1 1/4 杯全脂牛奶和盐一起放入大平底锅中搅拌直至光滑。
用中火加热,不断搅拌,直至变稠并且酱汁覆盖在勺子背面,持续 10 到 12 分钟。
加入香草精搅拌。
将酱汁倒在热面包布丁上,或放在碗里备用。
🍷 完美搭配
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