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最高のブレッドプディング バニラソース添え
母の持ち物を調べていたときに、このレシピが聖書の中に挟まれているのを見つけました。それは、年の最初の雪の日に家族の伝統になっています。もしそれが起こらなかったとしても、ここバージニア州中央部ではそうかもしれませんが、イースターやホッとする食べ物が求められるときはいつでも、それが目玉のデザートになることはわかっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
2クォートのグラタン皿にグリースを塗ります。
ミキシングボウルに卵3個、白砂糖、ライトブラウンシュガー大さじ2、シナモン小さじ1/2、バター1/4カップ、全乳3カップを入れて混ぜ、角切りしたパンとレーズンを加えて軽く混ぜます。
準備しておいたグラタン皿に混合物を軽くスプーンで入れます。
予熱したオーブンで、真ん中に焼き色がつき、固まるまで50〜55分間焼きます。過度の焦げ目を防ぐために、30分後に皿をホイルで覆います。
プリンを食べる前に10分間放置します。
バニラソースの場合は、ライトブラウンシュガー1/2カップ、小麦粉、シナモンひとつまみ、卵1個、溶かしバター大さじ2、全乳1 1/4カップ、塩を厚手の鍋で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
とろみがつき、スプーンの裏にソースがかかるまで、絶えず混ぜながら中火で10～12分間加熱します。
バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。
温かいブレッドプディングにソースをかけるか、ボウルに盛り付けて添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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