Muffins aux baies
Les Berry Muffins sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. myrtilles (d'autres baies peuvent être utilisées), c. farine, . sel, œuf et c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez les ingrédients secs dans un petit bol à mélanger.
Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre fondu.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Incorporer les baies. Verser dans un moule à muffins graissé.
Cuire au four 25 minutes à 400°. Donne 1 douzaine.
J'ai découvert que lorsque j'utilise des baies surgelées, elles deviennent plus agréables si je réduis le lait à 1/3 tasse.
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