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In Bier gekochte Garnelen
Das war das beliebte Rezept meines Stiefvaters. Es ist einfach zuzubereiten und je länger die Garnelen ruhen, desto besser! Sie können die Garnelen einen Tag im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren wieder aufwärmen. Die übrig gebliebene Flüssigkeit kann eingefroren und für die Zubereitung von tollem Gumbo verwendet werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Die Zwiebel einrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis sie durchsichtig ist.
Salz und Garnelen untermischen.
Gießen Sie das Bier über die Garnelen und lassen Sie es köcheln, bis die Garnelen rosa werden.
Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Garnelen mindestens eine halbe Stunde ruhen.
Noch warm servieren oder vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen und aufwärmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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