Ragoût de boeuf au four
Le ragoût de bœuf au four est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec des oignons blancs de taille moyenne, 3 branches de céleri, 1 1/2 lb de ragoût de bœuf maigre, 3 pommes de terre rouges (moyennes) et . carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une cocotte d'un litre, répartir le ragoût de bœuf en couches et alterner les légumes, 1/3 de ragoût,
/3 céleri, 1/3 petits pois, sel et poivre. (Facile avec le sel, la soupe en contient beaucoup.) Répétez l’opération pour 3 couches. Couvrir de soupe aux champignons et de 1/2 boîte d'eau.
Couvrir et enfourner 5 heures au four à 225°.
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