Estofado de carne (olla de barro)

El estofado de carne (Crock-Pot) es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 2 libras de carne guisada (no se dore), 2 c. zanahorias, trozos grandes, 2 c. apio, 2 c. patatas y 4 cebollas, cortadas en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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