Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 livre de bœuf maigre coupé en cubes, 2 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de basilic séché, 1/4 cuillère à café de poivre et 2 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le bœuf dans une cocotte de 3 litres.
Saupoudrer de sel, de poivre et de basilic.
Coupez tous les légumes en cubes et disposez-les sur le bœuf sauf les pommes de terre.
Mélanger la soupe et l'eau et verser sur les légumes en enrobant tous les morceaux.
Couvrir hermétiquement et cuire au four à 300 degrés pendant 3 heures.
Ajouter les pommes de terre et cuire encore 45 minutes.
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