Caldereta de Carne

0. Aqueça o óleo em uma panela. Refogue a cebola e o alho até a cebola amolecer

1. Adicione a carne. Refogue até que a parte externa fique marrom clara.

2. Adicione o molho de soja. Despeje o molho de tomate e a água. Deixe ferver.

3. Adicione o cubo de carne Knorr. Tampe a panela de pressão. Cozinhe por 30 minutos.

4. Frite a cenoura e a batata até dourar. Reserve.

5. Adicione pimenta, pasta de fígado e manteiga de amendoim. Mexer.

6. Adicione o pimentão, a batata frita e a cenoura. Cubra a panela. Continue cozinhando por 5 a 7 minutos.

7. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Servir.