Salteado de carne y pimientos
El salteado de carne y pimientos es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con . filete redondo de carne de res, cortado de 3/4 de pulgada a 1 pulgada de grosor, c. agua, c. jerez seco, c. salsa de soja y pimiento rojo grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte el bistec transversalmente en tiras de 1/8 de pulgada. Combine agua, jerez y salsa de soja.
Vierta sobre la carne y deje marinar mientras corta los pimientos en tiras finas.
Cocine rápidamente los pimientos en aceite caliente en una sartén grande o en un wok de 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente. Retirar de la sartén.
Retirar y reservar la marinada.
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