Bienenkuchen
Bee Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 1 3/4 c. ungesiebtes Mehl, . Zucker, . Salz, . abgeriebene Zitronenschale und . Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Schüssel 1/2 Tasse Mehl, Zucker, Salz, Zitronenschale und Hefe vermischen.
Milch, Wasser und Margarine in einem Topf vermischen.
Flüssigkeit erhitzen (120° bis 130°).
Nach und nach zur Trockenmischung hinzufügen.
2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Ei und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen.
2 Minuten hoch schlagen. Mehr Mehl einrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Abdecken und im Ofen aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (30 Minuten).
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