sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena fácil. Elaborada con 1 hueso de jamón puré con carne o 1 hueso de jamón campestre, 1 libra de frijoles blancos grandes del norte, 1 cebolla pequeña picada muy fina y 1 zanahoria pequeña picada muy fina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remoje los frijoles durante la noche o de 1 a 2 horas antes de cocinarlos.
Coloque el jamón y los frijoles en una olla grande.
Cubrir con agua.
Mantener cubierto con agua.
Cuando los frijoles comiencen a ablandarse, agregue la cebolla y la zanahoria. Deje cocinar a fuego lento hasta que esté listo.
La sopa se puede volver a calentar si le sobra.
🍷 Maridajes Perfectos
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