Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots nordiques, 1 jarret de jambon, 1 pomme de terre moyenne, 1 carotte et 2 côtes de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les haricots et laissez-les tremper toute la nuit dans l'eau froide.
Cuire le jarret de jambon nettoyé dans 2 tasses d'eau dans une cocotte minute à 10 livres pendant 30 minutes ou cuire dans une grande casserole.
Ajoutez plus d'eau.
Retirez le jambon, nettoyez et épluchez les légumes.
Hachez très finement tous les légumes. Versez les légumes dans la mijoteuse.
Ajoutez les haricots.
Cuire jusqu'à ce que les haricots et les légumes soient cuits.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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