Soupe aux haricots
La soupe aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots de Lima séchés, 7 tomates moyennes, évidées, pelées et écrasées, 2 pintes. d'eau, 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon et 1 grosse branche de céleri coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients et cuire à feu moyen pendant 2 à 2 1/2 heures, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ajoutez de l'eau au besoin pour maintenir la quantité.
La soupe est épaisse et riche ; bon pour les froides journées d'hiver, servi avec des petits pains frais et chauds.
🍷 Accords Parfaits
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