Scones Básicos
Basic Scones é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 425°.
Unte a assadeira.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
Com o liquidificador ou duas facas, corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.
Bata o leitelho e os ovos em uma tigela pequena. Despeje sobre os ingredientes secos e mexa com um garfo até a mistura ficar homogênea.
Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa 5 ou 6 vezes. Transfira para uma assadeira preparada.
Com as mãos enfarinhadas, faça um círculo de 20 centímetros.
Corte em 8 fatias com uma faca longa, afiada e enfarinhada.
(Não separe.)
Asse por 14 a 16 minutos até dourar. Transfira para uma gradinha.
Sirva quente.
Faz 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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