Recette de base pour petits pains, beignets ou petits pains sucrés
La recette de base pour les petits pains, les beignets ou les petits pains sucrés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau tiède, 1 c. lait en poudre instantané, 1/2 c. sucre, 2 c. sel et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf la farine; bien mélanger.
Ajouter 5 tasses de farine; battre jusqu'à consistance lisse avec une cuillère en bois.
(Très important de battre jusqu'à ce que de petites bulles soient visibles dans la pâte.)
Laisser lever une fois ; battre avec une cuillère en bois.
Verser sur une planche bien farinée.
Ne pétrissez pas; il suffit de tapoter ou de rouler jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
Laissez reposer. Découpez vos beignets, petits pains ou brioches à la cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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