حساء لحم الخنزير والفاصوليا الأساسية

حساء لحم الخنزير والفاصوليا الأساسية

⏱️ جاهز في 3h 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 2h 30m 👥 9 حصص 👁️ 4 مشاهدة

لحم الخنزير القلبية وحساء الفاصوليا. من السهل صنعها وطريقة رائعة لاستخدام بقايا عظم لحم الخنزير. يحتوي هذا الحساء أيضًا على الكثير من الخضار المختلطة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

شطف الفاصوليا، وفرز أي منها مكسورة أو تغير لونها.

في وعاء كبير على نار عالية، ضعي الماء حتى يغلي.

أضيفي الملح والفاصوليا وارفعيها عن النار.

اترك الفاصوليا في الماء الساخن لمدة 60 دقيقة على الأقل.

بعد 60 دقيقة من النقع، أعد الوعاء إلى نار عالية ثم ضع عظم لحم الخنزير والجزر والكرفس والبصل والثوم والخردل وأوراق الغار في الوعاء.

يُحرَّك المزيج جيدًا ويُغلى المزيج ثم تُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة أخرى.

إزالة عظم لحم الخنزير وتجاهل.

يُضاف لحم الخنزير المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

يتبل بالفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.