Côtelettes de porc et riz grillés

Mélanger l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une cocotte de 3 litres. Couvrir de papier ciré.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.

Ajouter le riz, le mélange à soupe, les tomates, le sel et le poivre; remuez bien.

Répartir uniformément dans la cocotte le mélange d'oignons.

Saupoudrer chaque côtelette de porc d’épices d’assaisonnement pour barbecue.

Placer sur le mélange riz-tomate. Couvrir d'une pellicule plastique; micro-ondes à puissance élevée 5 minutes.

Faites tourner le plat d’1/4 de tour.

Cuire au micro-ondes à température moyenne pendant 15 à 20 minutes.

Laisser reposer à couvert 3 à 5 minutes avant de servir.

Donne 6 portions.