Bananas Foster Torrada Francesa

Bata os ovos, o leite, a baunilha e a canela até formar um creme homogêneo e deixe o brioche de molho até que o centro esteja macio.

Grelhe as fatias na manteiga até que ambos os lados estejam dourados e as bordas levemente crocantes.

Cozinhe as rodelas de banana com manteiga e açúcar mascavo até ficarem brilhantes e, em seguida, solte o molho com um pouco de calda de rum.

Empilhe a torrada francesa, coloque as bananas quentes e o caramelo por cima e espalhe as nozes torradas antes de servir.