Pouding à la banane
Le pudding à la banane est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. farine tout usage, c. lait, lait concentré de marque Eagle et œufs, séparés (à température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 425°.
Trancher les bananes, en réserver deux, et vider les biscuits ; annuler.
Mélanger 1/2 tasse de sucre, la farine et une pincée de sel au bain-marie sur de l'eau bouillante.
Versez les jaunes d’œufs et les deux laits en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Réduire le feu et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille en mélangeant bien.
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