Muffins de banana (com baixo teor de gordura)
Muffins de banana (com baixo teor de gordura) é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com c. farinha de trigo integral, c. aveia, c. bananas, purê, c. iogurte natural (desnatado) e c. concentrado de suco de maçã congelado, descongelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture a farinha, os flocos de farelo, a aveia e o fermento em uma tigela grande.
Bata as claras em uma tigela pequena até obter picos firmes.
Adicione suco de maçã, iogurte, banana e passas à mistura de farinha; mexa para misturar.
Junte as claras em neve e misture bem.
Coloque a massa em uma forma de muffin forrada com papel.
Asse a 400° por 20 minutos.
Um muffin = 178 calorias.
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