Tarte À La Crème De Banane (Ou Meringue)
La tarte à la crème à la banane (ou meringue) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec un fond de tarte cuit au four de 9 pouces, env. farine tamisée, c. sucre, . sel et c. lait échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans une casserole.
Incorporer lentement le lait échaudé.
Cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Poursuivez la cuisson et remuez 1 minute.
Retirer du feu et ajouter un peu de mélange chaud aux jaunes d'œufs battus.
Incorporer rapidement au mélange dans la casserole.
Remettre à feu moyen et cuire, en remuant constamment, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et s'amoncelle légèrement.
Retirer du feu et ajouter la margarine et la vanille, en remuant jusqu'à ce que la margarine soit fondue. Cool.
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