Bananenkuchen
Bananenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus getrennten Eiern, ca. Kuchenmehl, . Backpulver, c. Pflanzenöl und c. Sauermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Eiweiß schaumig schlagen.
1/3 Tasse Zucker unterrühren.
Schlagen, bis es sehr steif und glänzend ist.
Restliche 1 Tasse Zucker, Kuchenmehl, Backpulver, Natron und Salz in eine andere Schüssel sieben. Öl, Bananen, die Hälfte der Sauermilch und die Vanille hinzufügen. 1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Restliche Sauermilch und Eigelb hinzufügen. 1 Minute länger schlagen. Eiweiß unterheben. Nüsse vorsichtig unterheben.
Vorsichtig in zwei gefettete und bemehlte 20 cm große Kuchenformen füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 35 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Nach Wunsch füllen und glasieren.
Ergibt 10 Portionen.
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