Pastel De Plátano
El pastel de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos batidos, 2 c. harina tamizada y 1/4 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Crema de azúcar y manteca vegetal; agrega los huevos.
Tamizar la harina y otros ingredientes secos.
Agrega a la mezcla de crema con leche y plátanos; agrega vainilla.
Batir hasta que quede suave.
Hornee en 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados a 350° durante 30 a 35 minutos.
Bueno con glaseado cremoso de nueces.
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