Kekse mit Backpulver
Backpulverkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer in Mehl, Backpulver und Salz, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt. Gerade so viel Milch einrühren, dass der Teig den Rand der Schüssel verlässt und sich zu einer Kugel formt.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen.
10 Mal leicht durchkneten.
1/2 Zoll dick ausrollen.
Mit einem bemehlten 2-Zoll-Keksausstecher ausstechen.
Für knusprige Seiten etwa 2,5 cm voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech legen, für weiche Seiten berühren.
10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
Sofort vom Backblech nehmen.
Ergibt etwa ein Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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