Запеченные креветки с фетой и помидорами

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Положите масло и чеснок в большую сковороду и поставьте на средний или сильный огонь.

Как только масло растает и чеснок начнет шипеть, добавьте креветки, хлопья красного перца и орегано.

Готовьте, пока креветки не станут твердыми и непрозрачными, около 5 минут.

Посолите, затем добавьте нарезанную петрушку и вылейте в форму для запекания.

Налейте вермут в сковороду и варите, пока его объем не уменьшится вдвое.

Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить, пока они не прогреются.

Выложите томатную смесь поверх креветок и посыпьте раскрошенным сыром фета.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не станет мягким и золотисто-коричневым, 15–20 минут.