Macarrones con queso al horno (Clase de economía doméstica de 1946)
Macarrones con queso al horno (Clase de economía doméstica de 1946) es un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). macarrones, 3 cucharadas. margarina, 3 cucharadas. harina, 2 c. leche y 1/2 libra de queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine los macarrones en agua hirviendo hasta que estén tiernos; escurrir y lavar. Hacer una salsa blanca con harina, margarina, leche y condimentos.
Agrega 2/3 del queso a la salsa; revuelva hasta que se derrita.
Vierta sobre los macarrones en una fuente para horno engrasada.
Espolvoree el queso restante y el pan rallado por encima.
Hornee por 30 minutos a 325°.
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