Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. macarrones con codo, 1 c. queso cheddar, 1 c. terciopelo rallado, 1/4 c. cebolla picada y 1/4 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir los macarrones.
Derrita la mantequilla en una cacerola; Retirar del fuego y agregar la harina.
Licúa bien; agregue la leche lentamente hasta que se mezcle con la mezcla de harina (sin grumos).
Regrese al fuego, revolviendo constantemente hasta que espese.
Calienta el horno a 250° durante 8 a 10 minutos.
Ralle el queso y mezcle todo junto en una fuente para hornear.
Hornee a 375° durante 25 minutos.
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