Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 18 oz. Pkg. Makkaroni, 1/4 c. Butter, 1/8 TL. Pfeffer, 2 c. Milch und 2 c. oder 8 Unzen. Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 375° vorheizen.
Makkaroni nach Anweisung kochen.
In der Zwischenzeit Butter im Topf schmelzen.
Vom Herd nehmen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren.
Unter Rühren zum Sieden bringen.
Dann die Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
1 1/2 Tassen Käse und die Makkaroni unterrühren. In eine Auflaufform füllen.
Den restlichen Käse darüber streuen. 15 Minuten backen.
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