Macarrones con queso al horno
Los macarrones con queso al horno son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1 huevo, 2 c. macarrones con codo, cocidos y escurridos, 1/2 a 1 libra de queso cheddar extra fuerte rallado y puntos de mantequilla (aproximadamente 1/2 barra), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cazuela grande de Pyrex, bien engrasada, ponemos 1 taza de leche y 1 huevo.
Batir con un tenedor hasta que esté bien mezclado.
Agrega en capas los macarrones cocidos, el queso rallado, puntos de mantequilla, sal y pimienta.
Espolvoree pan rallado encima.
Coloca los tomates en rodajas.
Hornee a 350° durante 25 a 35 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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