Gebackene Makkaroni und Käse
Gebackene Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. Ellbogenmakkaroni (ungekocht), 2 c. scharfer natürlicher Cheddar-Käse, gerieben und 2 c. Geschmolzener Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° (mäßig) vorheizen. Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform einfetten. Salzwasser zum Kochen bringen. Makkaroni hinzufügen und ohne Deckel 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Abfluss. Den Boden des Auflaufs mit der Hälfte der Makkaroni bedecken.
Käse mischen; Die Hälfte der Mischung über die Makkaroni im Auflauf streuen. Wiederholen Sie die Schichten. Geschlagene Eier mit Milch, Zwiebeln und Gewürzen vermischen. Makkaroni und Käse darübergießen. Mit Cornflakesbröseln bestreuen. Den Auflauf in einen Topf mit heißem Wasser stellen. 45 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis der Teig braun und fast in der Mitte fest ist.
Portionen für 6.
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