Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 8 onças. macarrão de cotovelo, cozido e escorrido, 1/4 xícara. farinha peneirada, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de 2 litros, derreta a margarina em fogo baixo.
Junte a farinha, o sal, a mostarda seca e a pimenta até ficar homogêneo.
Retire do fogo.
Aos poucos, misture o leite até ficar homogêneo.
Mexendo sempre, cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até engrossar. Reduza o fogo para a configuração mais baixa e misture 1 1/2 xícara de queijo Cheddar até derreter.
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