Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão de cotovelo, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do rótulo da embalagem e escorra.
Derreta a manteiga em uma panela média.
Retire do fogo. Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe a mistura por 1 minuto. Retire do fogo.
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