Salade de pommes de terre allemandes au four
La salade de pommes de terre allemandes au four est une salade allemande impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . (7 grosses) pommes de terre rouges, bacon, oignon, tranchés finement, . farine et c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler, trancher et placer dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Réservez 1/4 tasse de jus de cuisson et réservez le bacon.
Ajouter les oignons au jus de cuisson. Cuire environ 5 minutes.
Ajouter la farine; cuire 2 minutes.
Incorporer l'eau, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à épaississement. Ajoutez du bacon.
Versez sur les pommes de terre et remuez doucement.
Garnir de fromage. Cuire au four à 375° pendant 35 à 45 minutes.
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