Gebackener deutscher Kartoffelsalat

Gebackener deutscher Kartoffelsalat

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 🌍 Deutsch 👁️ 17 Aufrufe

Gebackener deutscher Kartoffelsalat ist ein beeindruckender deutscher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . (7 große) rote Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, . Mehl und c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mandelkartoffeln kochen bis sie zart sind

Schälen, in Scheiben schneiden und in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.

Speck knusprig kochen.

Reservieren Sie 1/4 Tasse Bratenfett und legen Sie den Speck beiseite.

Fügen Sie Zwiebeln zum Bratenfett hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

Mehl hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Wasser, Essig, Zucker, Senf, Salz und Pfeffer unterrühren.

Kochen, bis es eingedickt ist. Speck hinzufügen.

Über die Kartoffeln gießen und vorsichtig umrühren.

Mit Käse belegen. 35 bis 45 Minuten bei 375° backen.

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